experimento vivo
El supermercado,
como grafo
355.192 productos del supermercado español, los que declaran sus etiquetas en OpenFoodFacts, convertidos en un solo grafo: marcas, categorías, aditivos y alérgenos, conectados por aparecer juntos en la misma etiqueta. Toca cualquier cosa y mira quién se mueve con ella. Cámbiale el nombre a los nodos y el grafo es el mismo: piezas que se averían a la vez, síntomas que aparecen juntos en un historial, apuntes contables que siempre se mueven de la mano.
Cada aditivo lleva su estado regulatorio EFSA con una regla estricta: gris por defecto, verde solo con evaluación explícita sin riesgo señalado, rojo si está prohibido en la UE. No es consejo nutricional ni de seguridad, es lo que dicen las etiquetas y los dictámenes, enseñado tal cual.
cómo lo hacemos
- Vista agregada: lo que se navega es el mapa de conexiones, no los 355.000 productos uno a uno.
- Datos declarados: OpenFoodFacts es colaborativo; una etiqueta mal leída puede inflar un recuento. Los peros de cada dato van escritos al lado del dato.
- Fuentes: OpenFoodFacts contributors (ODbL) · fichas de Wikipedia con su atribución · dictámenes EFSA enlazados en cada aditivo.
¿Puedes usar esto? Sí. Los textos y gráficos propios de esta página se publican bajo licencia CC BY 4.0: úsalos, compártelos o analízalos libremente, citando la fuente, Team Banzai (team-banzai.com). El grafo y los recuentos derivan de OpenFoodFacts y siguen bajo licencia ODbL, que obliga a atribuir y a compartir las bases derivadas con la misma licencia; los dictámenes EFSA conservan las condiciones de sus fuentes originales.
¿Y en tu empresa?
El mismo grafo vale para ver qué recambios se piden siempre juntos en un almacén, para entender qué trámites de una administración comparten pasos y podrían unificarse, o para agrupar clientes que se parecen sin decidir tú de antemano en qué se parecen.
Si alguno de estos experimentos te recuerda a un problema tuyo, un surtido que crece por inercia, recambios que se piden siempre juntos sin que nadie lo aproveche, pasillos ordenados por costumbre y no por lo que se compra, escríbenos y lo comentamos. Sin rollo: te decimos si se puede o no.